1.トレーの中の乾燥もちをとりだし、外袋へ入れます。取り出したトレーの片側にアルミ袋に入った水の封を切り、およそ半分の水(約40cc)を入れます。
2.乾燥もちを重ねないように3枚並べ、約1分間完全に水に浸します。(※おもちが水を吸い込んで足りなくなったら、新しくつぎたしてください。)
おもち全体に水がしみこんだら、はしでおもちを別皿にうつし、残りの3枚も同様に水(約40cc)に浸します。※あん顆粒用の水を残しておく
3.片側のトレーに添付のあん顆粒を入れ、水を小さじ1杯分(約5cc)注いでよく混ぜてあんこを作ります。できたあんこをつけてお召し上がりください。